Проблемы с пищеварением у пожилых людей

Когда человек начинает понимать, что достиг "пожилого" возраста? Ответ прост: мысли о старости приходят с первыми тревожными сигналами о нарушении деятельности разных систем и органов, симптомах различных "старческих" или возрастных болезней.

В процессе общего старения организма проявляются болезни оганов зрения, слуха, опорно-двигательного аппарата, нервной и сердечно-сосудистой системы, однако, в первую очередь, начинаются сбои в системе пищеварения, которые могут спровоцировать нарушения в работе остальных систем и органов человека.

Проблемы с пищеварением все мы, время от времени, испытываем в любом возрасте. Осложнения, связанные с неправильным питанием и лёгкими пищевыми отравлениями, в молодости переносятся легче и проходят быстрее. Мало, кто задумывается, как это скажется в старости...

Cтарение системы пищеварения, огранов ЖКТ

Система пищеварения отвечает за обработку пищи, всасывание питательных веществ в кровь и удаление непереваренных остатков пищи.

Суть пищеварения заключается в переработке продуктов питания и синтезе микроэлементов, необходимых для жизни человека. В этом процессе задействованы несколько сотен видов бактерий (лакто-, бифидо- и т.д.), общее число которых в кишечнике больше, чем клеток во всём организме человека.

Возрастные изменения в системе пищеварения

Старение означает замедление обмена веществ. В системе пищеварения, как и во всём организме пожилого человека, происходят естественные процессы деградации тканей, сопровождающиеся ослаблением пищеварительных функций.

Нарушение кровообращения, вызванное поражением кровеносных сосудов склеротическими бляшками (атеросклероз - проблема для 90% пожилых людей), снижает поступление нужных объёмов крови к органам пищеварения и снижает эффективность их работы.

Накопленные за долгую жизнь хронические заболевания требуют регулярного приёма различных лекарств, которые часто имеют неблагоприятное влияние на микрофлору кишечника и побочные эффекты в виде расстройства органов пищеварения с запорами или жидким стулом.

Естественно, нерегулярное питание и малоподвижный образ жизни также не способствуют нормальной работе кишечника.

Снижение общего иммунитета приводит к усиленному размножению условно-патогенных микроорганизмов в желудочно-кишечном тракте (ЖКТ) и нарушению баланса между полезными и вредными бактериям, дисбактериозу.

Кишечник

Слизистая оболочка кишечника у пожилых людей теряет эластичность и сглаживается по всей длине пищеварительного тракта, что ухудшает всасывание питательных веществ. Под влиянием самых разных факторов, в том числе - возрастных, меняется его микрофлора, что приводит к тому самому дисбактериозу.

Ослабление защитных функций организма и резкое размножение болезнетворных бактерий в тонком кишечнике (избыточный бактериальный рост) проявляется вздутием и болями в животе, вызывает значительную потерю веса.

Нарушения в работе подвздошной кишки приводит к недостатку в организме витамина В12, о чём свидетельствуют слабость, бледность кожи, повышенная утомляемость и анемия.

Желудк, поджелудочная железа

Поджелудочная железа вместе с желчью вырабатывает ферменты, необходимые для расщепления белков, жиров и углеводов. Нарушение в работе пожелудочной железы ухудшает пищеварение и снижает количество питательных веществ и витаминов, поступающих в организм.

Желчный пузырь

Густая желчь или застой в желчном пузыре (холестаз) приводит к нарушению пищеварения, повышению уровня холестерина, провоцирует развитие хронического панкреатита, синдрома раздраженного кишечника и желчно-каменной болезни.

Часто пожилые люди жалуются на «проблемы с животом»:

• метеоризм (вздутие),
• запоры или поносы,
• несварение,
• язва желудка,
• панкреатит,
• желчнокаменная болезнь,
• хронический колит,
• геморрой...

Болезни ЖКТ, вызванные неправильным питанием в пожилом возрасте

Официальная статистика Минздрава РФ говорит, что болезни органов пищеварения занимают около 10% от общего количества зарегистрированных заболеваний у пожилых людей. Эту цифру можно считать усовной, учитывая склонность наших людей к самолечению желудочных расстройств и тот факт, что многие болезни провоцируются именно нарушениями в системе пищеварения.

Среди этого класса заболеваний, в среднем по России, соотношение такое:

Иногда для лечения таких заболеваний, кроме медикаментозного лечения, приходится прибегать к операционным вмешательствам.

Язва желудка у пожилых людей часто вызвана атеросклеротическими изменениями сосудов желудка, часто соседствует с ишемической болезнью сердца, гипертонией и сахарным диабетом.

Язву можно "заработать" и в достаточно молодом возрасте, но в старости она протекает сложнее, с более серъёзными поражениеми. Запущенная болезнь чревата сложными хирургическими вмешательствами, даже инвалидностью.

Причины заболеваний органов пищеварительной системы

Когда разговор заходит о заболеваниях системы пищеварения, к популярному изречению «все болезни - от нервов» обязательно нужно добавить древнее изречение Гиппократа: «Мы есть то, что мы едим.». На самом деле, причин возникновеня заболеваний ЖКТ у людей в пожилом возрасте множество:

• Малоподвижный образ жизни;
• Несбалансированное питание;
• Злоупотребление алкоголем;
• Вредное влияние окружающей среды;
• Психологические травмы, стрессы;
• Неконтролируемый приём лекарственных препаратов;
• Инфекционные заболевания и отравления;
• Генетическая предрасположенность...

Понятно, что замедление метаболизма, слабое усвоение питательных веществ и гормональные изменения у пожилых людей не могут не сказаться на состоянии здоровья пенсионеров.

К вопросу о взаимосвязи всех органов и систем: запущенные проблемы с зубами, по причине плохого пережёвывания пищи, часто приводят к расстройству системы пищеварения и соотвнтствующим заболеваниям ЖКТ...

Правильный уход и питание в доме престарелых

Как бы не развивалась медицина, не повышался уровень жизни, старческие болезни в ближайшие десятилетия никуда не денутся. Профилактика, правильное лечение и восстановление в условиях специализированного пансионата помогут пожилому человеку минимизировать последствия заболеваний системы пищеварения.

При отсутствии своевременного лечения и профилактики, расстройства системы пищеварения могут вызвать обострение заболеваний других органов.

Медсёстры и сиделки нашего пансионата, в процессе ухода за пациентами с проблемами системы пищеварения, обеспечивают:

1. Контроль состояния здоровья: артериальное давление, уровень сахара и гемоглобина в крови, качество стула.
2. Проведение терапевтических, медикаментозных мероприятий по назначению лечащих врачей.
3. Для лежачих больных - процедуры предупреждающие осложнения в виде дисфункции кишечника и мочевого пузыря, пролежней, отёков конечностей, контрактуры суставов и мышц...
4. Правильное питание, диеты при болезнях ЖКТ и атеросклерозе.
5. Поддержание двигательной активности: занятия лечебной физкультурой, массаж...
6. Поддержание бодрости духа и позитивного настроя, исключение негативных эмоций и тревожных состояний...

В условиях специализированного пансионата для пожилых людей гораздо проще наладить постоянный медицинский контроль и правильный рацион и режим питания, способствующие блокированию развития заболеваний системы пищеварения.

Персонал нашего пансионата обладает опытом работы с лежачими больными, пожилыми людьми, страдающими различными заболеваниями системы пищеварения.
Мы обеспечиваем:

• помещения, оборудованные для проживания людей с инвалидностью;
• постоянный присмотр и уход подготовленного персонала;
• диетическое питание с учётом возрастных потребностей и врачебных рекомендаций;
• помощь нуждающимся пациентам в приёме пищи, гигиенических процедурах, тщательный уход за лежачими больными;
• необходимые лечебные процедуры;

Диета для пожилых людей с нарушениями ЖКТ

При проблемах с пищеварением также рекомендкется олностью отказаться от всего копчёного, жирного, острого, кислого, маринованного. В эти категории входит много вкусных, но вредныех для желудочников продуктов:

• копчёные мясо и колбасные изделия,
• жирное мясо (свинина, баранина),
• жирные сыры,
• консервированные блюда,
• соусы, маринады,
• сдобные мучные изделия,
• бобовые,
• кислые фрукты,
• свежие лук и чеснок.

Некоторые продукты питания вредно влияют на слизистую оболочку органов ЖКТ, усваиваются в пожилом возрасте гораздо хуже, необходимые организму питательные вещества поступеают в недостаточном количестве. Это, в свою очередь сказывается на работе остальных жизненно важных органов.

Правильную индивидуальную лечебную диету для людей с заболевании желудочно-кишечного тракта обязательно должен разработать лечащий врач. Повара в нашем пансионате готовят меню с учётом врачебных рекомендация. Обычно, для "желудочников" нужно готовить пищу на пару, отваривать или запекать.

Диета для желудочников обычно содержит:

• каши на воде или обезжиренном молоке;
• овощные супы или лёгкие мясные бульоны;
• блюда из птицы, рыбы или телятины на пару;
• овощные салаты, тушеные овощи, картофельное пюре без сливочного масла.

Медицинский контроль, профилактика заболеваний системы пищеварения

Задача сотрудников нашего пансионата - создать благоприятные условия существования для постояльцев, снижающие вероятность развития старческих болезней:

Строго по назначению лечащих врачей, дополнительно проводятся антигипертензивная, гиполипидемическая и антитромботическая терапия с применением антитромботических препаратов и антикоагулянтов...

Жизнь пожилого человека в условиях специализированного пансионата подразумевает не только реабилитацию после различных заболеваний и травм, но и создание благоприятных условий для предупреждения и профилактики новых болезней, продление активного долголетия...